Сдобная выпечка

Бабка с маком - нежная, влажная с большим количеством начинки из мака.

Проходит холодную ферментацию больше 12 часов.

Доступно в размерах: M (350 г) и L (700 г).

Состав: пшеничная мука (100%), пшенично-спельтовая закваска, молоко, яйца, сахар, сливочное масло, ванильный сахар, соль. Начинка: мак, молоко, сахар.

Сдобная булочка Бриошь - обладает невероятной текстурой и нежным вкусом.

Проходит холодную ферментацию 10-20 часов.

Состав: пшеничная мука (100%), пшенично-спельтовая закваска, сахар, сливочное масло, 1,6% молоко, яйца, соль.

Булочки для гамбургеров — обладают невероятной текстурой и нежным вкусом.

Проходят холодную ферментацию в течение 16–24 часов.

Состав: пшеничная мука (100%), пшенично-спельтовая закваска, молоко, яйца, сливочное масло, сахар, кунжут, соль.