Panadería enriquecida

Foto grande del Brioche
Brioche foto 1 Brioche foto 2 Brioche foto 3 Brioche foto 4 Brioche foto 5

Brioche

€8.00 / 500 g

El brioche es un panecillo enriquecido con una textura increíble y un sabor delicado.

Pasa por una fermentación en frío de 10-20 horas.

Ingredientes: harina de fuerza (100%), masa madre de trigo y espelta, azúcar, mantequilla, leche semidesnatada, huevos, sal.

Tiempo de preparación: 3 días
Foto grande del Hamburger Buns
Hamburger Buns foto 1 Hamburger Buns foto 2 Hamburger Buns foto 3 Hamburger Buns foto 4

Pan de hamburguesa

€8.10 / 3 uds / 264 g
€10.80 / 4 uds / 352 g

Раn de hamburguesa: tiene una textura increíble y un sabor delicado.

Pasa por la fermentación en frío durante 16-24 horas.

Ingredientes: harina de fuerza(100%), masa madre de trigo y espelta, leche, huevos, mantequilla, azúcar, sésamo, sal.

Tiempo de preparación: 3 días